“大家知道前段时间爆火的天水麻辣烫秘诀是什么吗？就在于‘灵魂汁子’油泼辣子！然而，并不是所有的辣椒都能够成就一碗天水麻辣烫。‘灵魂汁子’的灵魂在于天水当地特色的辣椒和花椒，这一‘麻’一‘辣’之滋味都来自天水成百上千年的积淀。如今，天水的‘双椒’产业走出了自己的特色品牌，这离不开当地老乡的辛勤努力、不懈奋斗，也凝结着总局对当地乡村振兴付出的心血、汗水和智慧。总局长期以来帮扶的马关镇花椒，更是一‘麻’中的特色代表。随着天水麻辣烫的走红，张家川桶装酸辣粉、麻辣烫自嗨锅、麻辣烫调料、精选花椒、土豆粉等产品也纷纷上市，供大家品鉴选购，让大家足不出户便能感受到正宗的天水麻辣烫滋味......”

这是8月13日至15日在涿州召开的总局工会干部培训班期间，总局乡村振兴部联合总局工会开展的张家川农特产品展销推荐活动上，工作人员在介绍定点帮扶县张家川的农副产品，鼓励全局工会参加消费帮扶活动，以实际行动支持定点帮扶工作。

总局挂职张家川副县长张勇向近百名工会学员们介绍了总局近年来消费帮扶、产业帮扶情况和帮扶工作的重要意义，特别就主打农产品进行了宣介。

培训期间，特别举办了张家川县产品品鉴活动，对部分特色小吃、饮品进行了品尝展示。有利用天水麻辣烫料汁相同原料制作，味道正宗、食料充足、麻辣鲜香的麻辣烫自嗨锅；有利用甘肃独特腌制技术和传统手法，保留西北风味的牛肉干；有采用中国十大苹果之一天水花牛苹果，制成的口感细腻、营养丰富的苹果汁；还有油而不腻，香脆有劲的锅巴等。

现场氛围热烈而欢快，大家对这些乡村优质产品赞不绝口，纷纷表示通过这次品鉴会，不仅品尝了地道的特色美食，更感受到了乡村振兴的丰硕成果，将积极响应消费帮扶号召，尽心竭力做好定点帮扶工作。

据悉，2024年以来，总局认真落实国资委关于定点帮扶工作的有关要求，扎实推进消费帮扶，先后开展了总局首届消费帮扶助振兴美食节、总局办公场所展示展销、挂职干部直播帮销等活动，并参加了国资委牵头举办的“央企消费帮扶兴农周”等一系列活动。全局各单位积极响应总局消费帮扶号召，主动采购张家川县特色农产品。上半年，消费帮扶金额同比增加超10%，助力总局定点帮扶工作（乡村振兴）取得积极进展和成效。国资委公众号国资小新报道了总局帮扶马关镇花椒建设的成效。